Cara Meracik Dawet Alpukat yang Segar dan Mudah

0
540
es dawet alpukat
Bagaimana Cara membuat es dawet alpukat?

Bagaimana Membuat Es Dawet Alpukat yang Segar dan Menyegarkan?

Es dawet alpukat adalah salah satu minuman tradisional yang sangat populer di Indonesia. Minuman ini terbuat dari santan, gula merah, alpukat, dan dawet. Es dawet alpukat memiliki rasa yang manis, segar, dan gurih.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 200 gram dawet
  • 200 gram alpukat, dipotong-potong
  • 150 ml santan
  • 150 gram gula merah, disisir
  • 1/2 sendok teh garam
  • Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Masak santan, gula merah, dan garam hingga mendidih.
  2. Tambahkan alpukat dan dawet ke dalam santan.
  3. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  4. Angkat dan sajikan es dawet alpukat dengan es batu.

Es dawet alpukat siap dinikmati. Minuman ini cocok disajikan saat siang hari yang panas atau saat bersantai bersama keluarga dan teman.

Bagaimana Cara Membuat Es Dawet Alpukat?

Es dawet alpukat merupakan salah satu minuman tradisional Indonesia yang sangat populer. Minuman ini terbuat dari dawet, alpukat, santan, dan gula merah. Es dawet alpukat memiliki rasa yang manis, gurih, dan segar. Minuman ini sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca panas atau sebagai hidangan penutup.

Berikut Ini Adalah Bahan-Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Es Dawet Alpukat:

  • 100 gr tepung beras
  • 1/2 sdt garam
  • 1 liter air
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/2 butir kelapa, parut
  • 1 sdm gula merah, sisir
  • 1/2 kg alpukat, potong dadu
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Dawet Alpukat:

  1. Membuat Dawet
  • Campur tepung beras dan garam dalam mangkuk.
  • Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental.
  • Siapkan panci berisi air mendidih.
  • Masukkan adonan dawet ke dalam panci dan aduk-aduk hingga dawet matang dan mengapung.
  • Angkat dawet dan tiriskan.


dawet

  1. Membuat Santan
  • Peras parutan kelapa hingga menghasilkan santan.
  • Tambahkan gula merah ke dalam santan dan didihkan hingga gula merah larut.
  • Angkat dan biarkan dingin.


santan

  1. Menyiapkan Alpukat
  • Kupas dan potong alpukat menjadi dadu-dadu kecil.


alpukat

  1. Penyajian
  • Ambil gelas atau mangkuk saji.
  • Masukkan dawet, alpukat, dan es batu ke dalam gelas.
  • Tuang santan ke dalam gelas.
  • Es dawet alpukat siap disajikan.


es dawet alpukat

Manfaat Es Dawet Alpukat

Es dawet alpukat memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, diantaranya:

  • Menyegarkan tubuh.
  • Melancarkan pencernaan.
  • Mencegah dehidrasi.
  • Menambah energi.
  • Meningkatkan daya tahan tubuh.
  • Membantu menurunkan berat badan.
  • Mencegah penyakit jantung.
  • Mencegah stroke.
  • Mencegah kanker.
  • Menurunkan kadar kolesterol.
  • Meningkatkan kesehatan kulit.

Variasi Es Dawet Alpukat

Es dawet alpukat dapat dibuat dengan berbagai variasi, diantaranya:

  • Es dawet alpukat dengan cincau.
  • Es dawet alpukat dengan cendol.
  • Es dawet alpukat dengan bubur kacang hijau.
  • Es dawet alpukat dengan tape singkong.
  • Es dawet alpukat dengan durian.
  • Es dawet alpukat dengan nangka.
  • Es dawet alpukat dengan selasih.
  • Es dawet alpukat dengan potongan buah lainnya, seperti mangga, pepaya, atau melon.

Tips Membuat Es Dawet Alpukat yang Enak

  • Gunakan tepung beras berkualitas baik.
  • Pastikan adonan dawet tidak terlalu kental atau terlalu encer.
  • Gunakan santan kental agar es dawet alpukat lebih gurih.
  • Tambahkan gula merah secukupnya agar es dawet alpukat tidak terlalu manis atau terlalu asam.
  • Gunakan alpukat yang sudah matang sempurna.
  • Sajikan es dawet alpukat dalam keadaan dingin.

Daftar Pustaka

Pertanyaan Yang Sering Diajukan:

1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es dawet alpukat?

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es dawet alpukat adalah tepung beras, garam, air, daun pandan, parutan kelapa, gula merah, alpukat, dan es batu.

2. Bagaimana cara membuat dawet?

Untuk membuat dawet, campurkan tepung beras dan garam dalam mangkuk. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental. Siapkan panci berisi air mendidih. Masukkan adonan dawet ke dalam panci dan aduk-aduk hingga dawet matang dan mengapung. Angkat dawet dan tiriskan.

3. Bagaimana cara membuat santan?

Untuk membuat santan, peras parutan kelapa hingga menghasilkan santan. Tambahkan gula merah ke dalam santan dan didihkan hingga gula merah larut. Angkat dan biarkan dingin.

4. Bagaimana cara menyajikan es dawet alpukat?

Untuk menyajikan es dawet alpukat, ambil gelas atau mangkuk saji. Masukkan dawet, alpukat, dan es batu ke dalam gelas. Tuang santan ke dalam gelas. Es dawet alpukat siap disajikan.

5. Apa saja manfaat es dawet alpukat untuk kesehatan?

Es dawet alpukat memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, diantaranya menyegarkan tubuh, melancarkan pencernaan, mencegah dehidrasi, menambah energi, meningkatkan daya tahan tubuh, membantu menurunkan berat badan, mencegah penyakit jantung, mencegah stroke, mencegah kanker, menurunkan kadar kolesterol, dan meningkatkan kesehatan kulit.

.